元旦消费更放心！市市场监管局持续保障节日饮食安全

发布日期：2026-02-04 11:44    点击次数：53

　　1月1日是新年第一天，中山市市场监督管理局党组书记、局长黄识航带队到崖口海鲜食街开展节日食品安全检查工作，先后走入多家餐厅后厨查看食品安全、餐品价格以及服务保障情况，并了解食品摊贩日常管理情况。

　　▲黄识航询问厨师食品安全风险管控要求

　　检查组全面查看各餐厅的食材采购、食品贮存、食品加工、餐具消毒、人员健康等情况，针对现场发现的问题逐一指导商家开展整改，并重点叮嘱商家完善防虫防鼠设施、防范生熟交叉污染、关注集中消毒餐饮具的清洁卫生状况，切实守护消费者饮食安全。

　　▲检查组检查棠记海鲜餐厅后厨

　　在棠记海鲜餐厅，黄识航认真询问海鲜价格，查看海鲜秤具检定情况，并详细询问节日期间经营状况。他表示，元旦假期外地游客慕名来到中山品尝美食，各商家要和市场监管部门一同做好节日期间餐饮服务，切实加强重点风险隐患防范，守好安全底线，严控价格，提升服务品质，用安全和美味喜迎八方来客，一同把中山特色美食品质做好、名声做大，擦亮“中国粤菜名城”的招牌。

　　节日期间，食品安全一直都是市场监管部门关注的重点，市市场监管局将持续做好食品安全监督检查，切实维护好餐饮消费秩序，让每位市民和游客都能够安心消费、乐享中山。